Ауто-иммунные заболевания
что это такое и чем помогут пчёлы

Ауто-иммунные заболевания [определение], [неполный список]

Что общего у сахарного диабета (1го типа), реактивного и ревматоидного артрита, рассеянного склероза, псориаза, красной волчанки, воспалительных заболеваний кишечника… ? Это и многое другое- аутоиммунные заболевания, причиной которых (в упрощённом описании) становится то, что иммунная система «поломалась» и вместо того чтобы защищать целостность человеческого организма от проникновения чужеродных организмов, начинает уничтожать некоторые группы клеток, из которых сам организм состоит.

Что такое иммунная система - понятными словами: 8 вопросов и ответов

Год назад я зачем-то купил и прочитал книгу об иммунной системе. Я особо ни на что не надеялся, когда её покупал, но оказалось, что книга написана блестяще. Автору удается довольно кратко и понятно объяснить основные механизмы и принципы работы одной из самых сложных систем нашего организма. Почему-то в русскоязычных учебниках всё любят усложнять. Поэтому мне захотелось написать небольшой материал по мотивам книги. В этой статье я хочу дать вам почувствовать, что такое иммунная система и как она решает довольно сложные вопросы. Тут не будет большого количества деталей, лишь некоторые общие принципы и паттерны. Детали, при желании, вы найдёте сами. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >

Что такое аутоиммунное заболевание?

Столь мощное оружие как иммунитет, может атаковать и собственный организм. Тогда возникают аутоиммунные заболевания.

Аутоиммунное заболевание — это состояние, при котором ваша иммунная система ошибочно атакует ваше тело.

Иммунная система обычно защищает от болезней, вызванных различными бактериями и вирусами. Когда она видит этих «захватчиков», посылает армию истребителей, чтобы напасть на них.

При аутоиммунном заболевании иммунная система ошибочно принимает собственные клетки за чуждые. И выпускает белки, называемые аутоантителами, которые атакуют здоровые клетки.

Некоторые аутоиммунные заболевания нацелены только на один орган. Диабет 1 типа повреждает поджелудочную железу. Другие болезни, такие как волчанка, влияют на все тело.

Почему иммунная система атакует наше тело?

Медицина пока не знает, что заставляет иммунную систему атаковать собственные клетки. Тем не менее, некоторые люди с большей вероятностью получают аутоиммунное заболевание, чем другие.

Женщины чаще подвергаются аутоимунным заболеваниям: 6,4% против 2,7% у мужчин. Часто болезнь начинается во время детородного возраста женщины (от 14 до 44 лет).

Некоторые аутоиммунные заболевания чаще встречаются у некоторых этнических групп. Например, волчанка затрагивает больше афро-американцев и латиноамериканцев.

Определенные аутоиммунные заболевания, такие как рассеянный склероз и волчанка, могут передаваться по наследству. Не у каждого члена семьи обязательно будет одно и то же заболевание, но они наследуют восприимчивость к аутоиммунному состоянию.

Поскольку количество людей, пораженных аутоиммунными заболеваниями, растет, исследователи подозревают, что на это могут влиять различные внешние факторы, в том числе инфекции и плохая экология.

Причины

В процессе созревания иммунной системы, основное время которого приходится на период с рождения человека до 13-15 лет, лимфоциты — клетки иммунной системы — проходят «обучение» в тимусе и лимфатических узлах. При этом каждый клон клеток приобретает способность распознавать определенные чужеродные белки, чтобы в будущем бороться с различными инфекциями.

Часть лимфоцитов учится распознавать белки своего организма как чужеродные. В норме такие лимфоциты жестко контролируются иммунной системой и служат, вероятно, для того, чтобы уничтожать неполноценные или больные клетки организма. Однако у некоторых людей контроль над этими клетками теряется, их активность повышается и запускается процесс уничтожения нормальных клеток – развивается аутоиммунное заболевание.

Причины аутоиммунных заболеваний изучены недостаточно, но существующие сведения позволяют разделить их на внешние и внутренние.

Внешние причины — это в основном возбудители инфекционных заболеваний или физическое воздействие, например, ультрафиолетовое излучение или радиация. При поражении определенной ткани человеческого организма, они изменяют собственные молекулы таким образом, что иммунная система воспринимает их как чужие. После «нападения» на пораженный орган иммунная система вызывает хроническое воспаление и, соответственно, дальнейшее повреждение собственных тканей.

Другой внешней причиной является развитие перекрестного иммунитета. Такое происходит, когда возбудитель инфекции оказывается «похож» на собственные клетки — в результате, иммунная система одновременно поражает как микроб, так и клетки (одно из объяснений синдрома Рейтера при хламидиозе).

Внутренние причины — это, в первую очередь, генные мутации, передающиеся по наследству.

Одни мутации могут изменять антигенную структуру определенного органа или ткани, мешая лимфоцитам распознавать их как «своих» — такие аутоиммунные заболевания называются органоспецифическими. Тогда по наследству будет передаваться сама болезнь (у разных поколений будут поражаться одни и те же органы).

Другие мутации могут нарушать балансировку иммунной системы, нарушая контроль за аутоагрессивными лимфоцитами. Тогда человек, при воздействии стимулирующих факторов, может заболеть органонеспецифическим аутоиммунным заболеванием, затрагивающим многие системы и органы.

«Западная» диета — еще одна возможная причина. Еда с высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов. Однако, это пока только гипотеза и она медициной не доказана.

Другая теория связана с излишней гигиеной. Из-за вакцин и антисептиков дети сегодня не подвергаются воздействию стольких микробов, как в прошлом. Отсутствие такого воздействия может сделать их иммунную систему чрезмерно восприимчивой даже к безвредному воздействию внешней среды.

Аутоиммунные заболевания – это заболевания связанные с нарушением функционирования иммунной системы человека, которая начинает воспринимать собственные ткани, как чужеродные, и повреждать их. Подобные заболевания еще называют системными, ведь, как правило, поражается целая система или даже весь организм.

В наше время часто говорят о новых инфекциях, которые представляют собой угрозу всему человечеству. Это, например SARS (атипичная пневмония), птичий грипп и другие вирусные заболевания. Если вспомнить историю, большинство опасных вирусов и бактерий удалось победить во многом за счет стимуляции собственной иммунной системы (вакцинации).

Возможно иммунная система после стимуляции — вакцинации, не встречая возбудителя болезни, начинает работать неправильно, это один из аргументов против вакцинации от тех болезней, которые встречаются редко (оспа).

Это сложная и многогранная тема, в которой связана общественная безопасность, деньги и прочие факторы. В некоторых странах отказ от вакцинации невозможен, потому что приняты законы, по которым отказ от вакцинации это «угроза общественной безопасности».

Спровоцировать сбой в организме могут травмы, стрессы, переохлаждения, различные инфекционные заболевания и т.д.

Диагностикой и лечением системных заболеваний могут заниматься такие врачи как терапевт, иммунолог, ревматолог и другие специалисты.

Самым известным заболеванием из этой группы является ревматоидный артрит. Однако эта болезнь отнюдь не является самой распространеннной аутоиммунной патологией. Наиболее часто встречаются аутоиммунные поражения щитовидной железы — диффузный токсический зоб (базедова болезнь) и тироидит Хашимото. По аутоиммунному механизму также развиваются сахарный диабет I типа, системная красная волчанка и рассеянный склероз.

Аутоиммунную природу могут иметь не только болезни, но и некоторые синдромы.

Типичным примером является хламидиоз — болезнь, вызываемая хламидиями, и передающаяся половым путем. При этом заболевании может развиваться так называемый синдром Рейтера, для которого характерно поражение глаз, суставов и мочеполовых органов. Эти проявления не связаны с прямым воздействием микроба, а возникают вследствие аутоиммунных реакций.

Существует более 80 различных аутоиммунных заболеваний. Вот наиболее распространенные:

Диабет первого типа.

Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который помогает регулировать уровень сахара в крови. При диабете 1 типа иммунная система атакует и разрушает клетки, продуцирующие инсулин, в поджелудочной железе.

Высокий уровень сахара в крови может повредить кровеносные сосуды, а также органы, такие как сердце, почки, глаза и нервы.

Ревматоидный артрит (РА).

При ревматоидном артрите (РА) иммунная система атакует суставы. Эта атака вызывает покраснение, жжение, боль и плохую подвижность суставов.

В отличие от остеоартрита (артроза), который поражает людей в возрасте, РА может начинаться уже с 30-ти лет.

Псориаз или псориатический артрит

Клетки кожи сначала растут, а затем отмирают, когда они больше не нужны. Псориаз заставляет их размножаться слишком быстро. Дополнительные клетки образуют красные, чешуйчатые пятна, называемые чешуйками или бляшками на коже.

Примерно у 30% людей с псориазом наблюдаются отеки, скованность и боль в суставах. Эта форма заболевания называется псориатическим артритом.

Рассеянный склероз

Рассеянный склероз повреждает миелиновую оболочку — защитное покрытие, которое окружает нервные клетки. Повреждение миелиновой оболочки влияет на передачу импульсов между мозгом и телом.

Это может привести к появлению таких симптомов, как снижение чувствительности, слабость, проблемы с ориентацией в пространстве и хождением. Болезнь встречается в нескольких формах, которые прогрессируют с разной скоростью. Около 50% людей с РС, которые нуждаются в помощи, приходят к варчу только через 15 лет после начала заболевания.

Красная волчанка (волчанка)

Несмотря на то, что в 19 веке медицина описала волчанку, как кожное заболевание из-за сыпи, которую она производит, она на самом деле затрагивает многие органы, включая суставы, почки, мозг и сердце.

Боли в суставах, усталость и сыпь являются одними из наиболее распространенных симптомов этого заболевания.

Воспалительное заболевание кишечника

Воспалительное заболевание кишечника — это термин, который медицина использует для описания состояний, вызывающих воспаление в стенке кишечника. Существует несколько разновидностей воспалительных заболеваний кишечника, и каждое из них может вызывать воспаление на том или ином его участке.

Болезнь Крона может затронуть любую часть тракта. Язвенный колит влияет только на толстую или прямую кишку.

Болезнь Аддисона

Болезнь Аддисона поражает надпочечники, которые вырабатывают гормоны кортизол и альдостерон. Слишком мало этих гормонов может повлиять на то, как организм использует и запасает углеводы и сахар.

Симптомы включают слабость, усталость, потерю веса и низкий уровень сахара в крови.

…

Роль продуктов пчеловодства в лечении ауто-имунных заболеваний неоценима.

Первым сразу вспоминаются вопросы диабетиков «мне нужен мёд без сахара — я его сразу чувствую «... Имеется ввиду свекловичная или тростниковая сахароза, которую могут использовать для подкормки пчёл.

Как известно, в натуральном пчелином мёде присутствуют моносахариды (глюкоза и фруктоза) которые можно употреблять диабетикам и ферменты, которые берут на себя роль переработки полисахаридов и частично заменяют инсулин. подробнее >

О роли маточного молочка в лечении иммунной системы написано много и накоплено много собственного опыта (реактивный артрит), трутневый гомогенат, пыльца/обножка/перга, прополис тоже помогают…

И вот, листая видео по своим интересам на You tube, я нашёл удивительную историю этого человека:

Стиг Придс — датский рекордсмен по фридайвингу.

В 2008 году ему был поставлен диагноз псориатический артрит (спондило-артрит), который настолько ослабил его, что он потерял свой бизнес.

После 5 лет сильной боли и возрастающей зависимости от лекарств, он решил бросить все лекарства и найти альтернативные способы борьбы с этой болезнью. Он начал практиковать йогу каждый день, изменил диету и начал заниматься фридайвингом.

Это вызвало радикальные изменения: через несколько месяцев он мог ходить без трости и снова мог играть со своими двумя маленькими дочерьми. Это также научило его, насколько хорошо он был во фридайвинге. В течение года он начал устанавливать датские рекорды.

Он начал путешествовать по миру, отправляясь на соревнования по фридайвингу, где теплая погода и солнце также улучшили его состояние.

Он использовал свою популярность в датских новостях, чтобы рассказать историю своего выздоровления и вдохновить людей вести здоровый образ жизни. Он начал учить других, как бороться с аутоиммунными расстройствами.

Недостатком его новой известности было то, что страховая компания, которая оплачивала ежемесячный чек по инвалидности, заметила, что он делает то, что делает здоровый человек. Несмотря на аргумент, что он здоров только потому, что может совершать такие поездки и тренинги, страховая компания пригрозила предъявить ему иск за ложь — ему придется заплатить все проверки по инвалидности плюс сбор.

С помощью своих врачей Стигу удалось убедить их, что его болезнь реальна, просто он хорошо справляется, но страховая компания решила прекратить выплату ему его нетрудоспособности. Стресс, вызванный всей этой процедурой, был огромным, и Стиг снова впал в сильную боль.

Мы сняли это видео в январе, самом тяжелом месяце для Стига, где он должен был выяснить, как действовать дальше. Мы говорили о том, как жизнь может продолжать наносить вам удар за ударом, и как вы знаете, что с вами все будет в порядке. Но все равно отстойно, что вам приходится иметь дело с ударами, и вам приходится переживать эту неуверенность в том, что будет дальше.

Стиг решил сосредоточиться на своей новой программе дыхания, в которой он учит людей, как правильно дышать, чтобы справляться со стрессом и болезнями, а также с йогой и диетой.

Возможно, он не сможет много соревноваться в этом году, но он возвращается и делает все возможное, чтобы быть полезным для других. Узнайте больше о Стиге здесь:

www.stigpryds.com

ПОДРОБНЕЕ:

свернуть

Mariupol Need Help

26/03/2022

was born in Mariupol.went on foot from Mariupolneed help.please who can help my cards4441 1144 4985 36605355 2802...

БЛОГ ПЧЕЛОВОДА

03/01/2020

Не только о пчёлах - ведь связано с пчёлами очень многое ......

ЧТО НЕ ЗНАЛ — ЗНАЙ.
сборник незнаний о пчёлах и мёде

21/08/2019

Настоящая акация это тропическое растение, которое цветёт в феврале, мёда из настоящей акации не бывает вообще (тем более в средних широтах) вот такая новость. Белая (жёлтая, розовая...) акация - это НЕ акация. "Белая акация" это Робиния ложноакациевая, "Ооочень похоже на белую акацию, только много больших колючек" это Гледичия трёхколючковая, "Розовая акация" это Робиния клейкая, "Жёлтая акация" это Карагана древовидная, "Китайская (японская) акация" это Софора, "Мимоза" (которую на 8е марта дарят) это Акация серебристая... "А что тогда мимоза ?" это совсем другие растения из Южной Америки и Австралии.

Европейская система селекции (BLUP),
паспорт матки — зачем он нужен

18/08/2019

Вне системы BLUP никакие паспорта, идентификаторы, цифры, значения, цвет бумажек, наличие и отсутствие островного, искусственного и т.д. спариваний, имена селекционеров,....— никакой ценности не имеют. Паспорт на матку — это не знак качества и не подтверждение ценности матки. Это: ... регистратор матки в системе BLUP; ... рабочий инструмент для упрощения скрининга (первичной оценки и выбора) в системе BLUP;... средство для оценки маток и упрощения выбора направления селекции в рамках программы BLUP.

Ферменты, цикл Кребса
pH крови, усвоение кальция…

17/08/2019

что такое ЦИКЛ КРЕБСА (Цикл трикарбоновых кислот)— ключевой этап дыхания всех клеток, использующих кислород... Как лимон помогает усвоению кальция, фосфора и "улучшает" кровь... Почему мёд и Энергин лучше применять как напиток - с соком лимона или других кислых на вкус ягод, фруктов, в которых содержится много органических кислот... как органические кислоты ОЩЕЛАЧИВАЮТ кровь, убивают микробов, создают лучшие условия для активности ферментов и усвоения микроэлементов...

От мёда худеют ?! гликемический индекс,
индекс сладости, инсулин, диабет …

16/08/2019

Принято считать, что у меда высокий гликемический индекс, потому что "мёд очень сладкий": Это не верно ... Гликемический индекс (GI) мёда ниже, чем сахара, риса, картошки и булочек, а это означает, что мёд медленнее (иногда раза в 3) повышает уровень "сахара" (глюкозы) в крови чем тот-же сахар, картофель, рис или булочки. от 40 до 55 - гликемический индекс сортов мёда где много фруктозы. Гликемический индекс мягких белых булочек составляет 95, вареного картофеля и отварного очищенного риса — 70, хлеб из муки грубого помола — 50.

САХАРы- что это вообще такое ?

14/08/2019

Что такое сахарЫ ? Что такое углеводы ? Нуежели некоторые углеводы бывают не сладкие ? В мёде сахар...

Что это значит
«пасека без сахара и химии» ?

14/08/2019

"когда проводить обработку бипином ? или амитразом ?" - мой ответ "никогда !" потому что это - боевые отравляющие вещества и есть средства и способы как обойтись без них - технологические приёмы (например удаление трутнёвого расплода на котором концентрируются клещи)... кроме этого есть много перспективных нехимических способов борьбы с клещом Варроа и другими вредителями...

Вот раньше было… сахар — слаще ?

15/01/2019

а вот оказывается "нет" - сахар раньше был не такой сладкий, белый и рассыпчатый как сейчас, мёд был намного дешевле сахара, а не как сейчас- намного дороже, стеклянные бутылки были дороже глиняных, а не как сейчас... и так далее... про пальмовое масло (которое раньше было очень дорогое, а сейчас очень дешёвое) про сахара... Моно- и много- сахариды. Что общего у омара, тарантула, ёлки, гриба, мёда и ракеты «Кассам». Фруктоза — польза и вред, две стороны вопроса. Как получается, что кислое варенье меньше засахаривается. Из чего "сделан" мёд. Из чего делают сахар. Про тростниковый сахар....

Встречайте! Colony Collapse Disorder
CCD — уже на Украине

13/01/2019

весной 2018 года государства ЕС проголосовали за запрет пестицидов, которые убивают пчел. Но не только инсектициды и пестициды убивают пчёл - общая тенденция названая Синдром Коллапса (пчелиных) Колоний Colony Collapse Disorder (CCD) - это комплекс причин в котором и поражение вредителями и вирусы и прочее...

Сюрприз: пчёлам нужно «мясо» (источник белка).
Новые данные о причинах гибели пчёл

12/01/2019

статьи о исследованиях причин гибели пчёлиных семей, что в последнее время называют CCD (Colony Collapse Disorder = Синдром Коллапса Колоний). Микробы в цветах имеют решающее значение для пчелиных рационов, а изменения в микробиомах могут вызывать голод у насекомых.

«Дырявый» расплод
это плохо или хорошо ?

12/01/2019

пропуски в расплоде могут указывать на то, что пчёлы имеют VSH признак-удаляют поражённых клещом Varroa личинок, таким образом останавливается развитие вспышки поражения вредителями и паразитами и пчелиная семья оздоравливается.

Хачю всиго и сразу = Быстро, Дешево, Качественно — можешь выбрать только 2

12/01/2019

наш выбор зависит от доступных (осознанных) ресурсов, которые можно разделить на 3 класса: Время, Качество, Стоимость. Быстро, Качественно, Недорого — это полностью взаимоисключающие понятия: наспех сделанное не бывает качественным, качественное не бывает дешевым, а за срочность всегда приходится переплачивать. «Быстро, Качественно, Недорого — выбирайте любые два пункта». Так оно всегда и бывает в нормальных местах.

Городское пчеловодство дубль 2

11/01/2019

Почему в городе лучше ? 1е: Потому что нет инсектицидов и других ядов (фунгицидов, пестицидов) которые вредят не...

Новости с полей. Есть ли мёд в ДНР ?

09/01/2019

Да, есть и оказывается много, благодаря тому что поля в "серой" приграничной зоне заминированы и ничего на них...

2018 год, планы

15/11/2018

Задача : выяснить какие пчелосемьи (от каких маток) наиболее продуктивны и жизнеспособны, при 2х методах ведения пчеловодства: (далее…)

Свободное спаривание пчеломаток
или И.О. ? что лучше ?

24/10/2018

пчелиная матка-королева рискует спариваться с большим количеством трутней для того, чтобы собрать дополнительное генетическое разнообразие для своей колонии. Это дополнительное разнообразие, как полагают, помогает в обеспечении генетической устойчивости к болезням и возможно, в разное время матка может управлять, какие пчёлы от неё родятся. Эффект множественного спаривания состоит в том, что в результате колония состоит из разных подсемейств. У каждого подсемейства одна мать, но разные отцы...

Говорят, что пчёл доят,
о маточном молочке

18/09/2018

почему маточкино молочко (пчелиное, королевское желе...) стоит так дорого ? При расчёте рентабельности выходит, что получая 1 мл молочка пчеловод теряет 1 литр или больше мёда, вот и посчитайте теперь его стоимость.

Законы о пчёлах
Украины и других стран

03/09/2018

Здесь собраны законы о пчеловодстве в Украине и других странах Опубликовано в рубрике: БЛОГ ПЧЕЛОВОДА ПЧЕЛО ТОВАРЫ ИГРЫ...

Нужно пить больше воды…
с мёдом, прополисным мёдом и энергином.

17/08/2018

Я на пасеке, вечер, днём было жарко, куча дел и завтра тоже, готовлю с вечера 2л бутылку питья...

Новая почта
теперь не отправляет пчелиных маток

17/08/2018

С cегодня (17.08.2018) Новая Почта не отправляет пчел и пчеломаток, они изменили свои внутренние правила - убрали пункт "...

Ауто-иммунные заболевания
что это такое и чем помогут пчёлы

15/01/2018

Роль продуктов пчеловодства в лечении аутоиммунных заболеваний неоценима. Что общего у сахарного диабета (1го типа), реактивного и ревматоидного артрита, рассеянного склероза, псориаза, красной волчанки, воспалительных заболеваний кишечника… ? Это и многое другое- аутоиммунные заболевания,

Влияние ветра на пчёл

23/12/2017

Пчеловоды хорошо знают, что даже при наличии достаточно хорошего взятка в дни с сильным ветром (даже без дождя)...

Антимикробная химия мёда.

20/12/2017

из книги С.А. Поправко "Защитные вещества медоносных пчёл" стр. 45-51: (Молекулярная охрана меда. — Фермент ингибин. — Химические...

Почему улей BeeHappy из ппу,
а не обычный деревянный?

19/12/2017

Ульей BeeHappy — лучший для пчёл. Удобство рамок 435 х 150 мм В ульях BeeHappy сухо и тепло...

Оранжевый прополис

09/12/2017

Оранжевый прополис я впервые увидел на своей пасеке несколько лет назад, летом, в самую жару, поставил в одну...

Публикация летних заметок

17/09/2017

рассуждения и "мысли вслух" на тему: "почему пчёлы в "этих" уликах всегда дают мёд и хорошо зимуют и не...

Болезнь Лайма и лечение пчелиным ядом

10/06/2017

Болезнь Лайма и лечение пчелиным ядом Болезнь Лайма (или болезнь Лима, клещевой боррелиоз, Лайм-боррелиоз) — инфекционное преимущественно трансмиссивное заболевание,...

Почитать о украинских пчелах

01/01/2017

Украинские степные пчеломатки Павлова, купить Почитать о украинских пчелах Apis mellifera sossimai Engel (старое — Apis mellifera acervorum Scorikov,...

Зимовка пчёл в улье BeeHappy

14/05/2016

статья очень полезная для понимания процессов, происходящих в улье во время зимовки...

Пчеловодная математика

14/05/2016

Многие не задумываются о том, что мёд, который мы обычно кушаем, сделан пчёлами, которые уже погибли 🙁 Только...

Цветочки-фитогениталии ?!

14/05/2016

Предупреждение: после прочтения вы возможно не сможете нюхать цветы и употреблять в пищу мёд, а может быть наоборот...

Весна 2016

02/02/2016

02.02.2016 10:40 Безветрено солнечно, на солнце +22, в тени ещё лёд. Сделал осмотр пчёл на крыше. (далее…)

Зимовка 2015-16,
30 дек. 2015

30/12/2015

Зимовка 2015-16, первое серъёзное похолодание, на улице -8, прогноз до -18. (далее…)

УЛЕЙ BeeHappy

01/09/2015

Как правильно хранить мёд

09/05/2015

Идеальная тара для хранения мёда - это восковые соты построеные пчёлами, обработаные прополисом, залитые зрелым мёдом и запечатаные,...

2014-15 как перезимовали

09/05/2015

На 3 мая 2015, в семьях одинаковой силы с осени, в среднем (поправка +-1 рамка) : пчелосемьи зимовали в...

Жидкий или густой,
какой мёд лучше ?

08/05/2015

многие предпочитают покупать только жидкий мед, считая твердый, закристаллизовавшийся мед чуть ли не порченым, а иногда и суррогатом. Необходимо отметить, что кристаллизация меда — это естественный процесс – “засахаривания”.